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Poulet fermier emballé sous vide avec foie et gésier. Les poulets de la famille Rouault sont élevés en plein air et nourris aux grains à la ferme SCEA du Veyrie sur la commune de Monsac.

Conserve de 350g de cou farci d'oie au foie gras produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : viande de porc, foie gras d'oie 30%, viande d'oie, gelée, crème d'oeufs, brisures de truffes 1%, jus de truffe, armagnac, sel, poivre

Conserve de 420g de cou farci de canard au foie gras produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : viande de porc, foie gras de canard 30%, viande de canard, gelée, crème d'oeufs, brisures de truffes 1%, jus de truffe, armagnac, sel, poivre

Conserve de cœurs confits produits au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 250g

Poids égoutté : 150g

Ingrédients : cœurs d'oie et de canard, graisse, sel

Conserve de gésiers confits de canard produits au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 420g

Poids égoutté : 250g

Ingrédients : gésiers de canard, graisse, sel

Conserve de 130g de caille farcie au foie gras produite au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : caille désossée, foie gras de canard 30%, gelée, Porto, sel, poivre

Conserve de confit de canard produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 750g

Poids égoutté : 350g

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel

Conserve de confit de canard produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 1,4kg

Poids égoutté : 750g

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel

Conserve de confit d'oie produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 750g

Poids égoutté : 350g

Ingrédients : viande d'oie, graisse d'oie, sel

Conserve de confit d'oie produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 1.4kg

Poids égoutté : 750g

Ingrédients : viande d'oie, graisse d'oie, sel