Domaine de Barbe

Pierre-Yves et Isabelle Kuster sont producteurs de foie gras en Périgord. Ils maîtrisent toutes les facettes de production et normes CE et pratiquent aujourd’hui une agriculture raisonnée et raisonnable. Avec leurs produits de base, ils ont été plusieurs fois médaillés pour leurs foies gras d'oie et leurs foies gras de canard entiers en semi-conserve au Concours Général Agricole de Paris.

Liste des produits de : Domaine de Barbe

Cassoulet périgordin - 820g

Prix 12,13 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de 820g de cassoulet périgordin au confit de canard

Ingrédients : haricots lingots blancs, saucisses, confit de canard 160g, jus cuisiné, concentré de tomate, sel, poivre, aromates

Coeurs confits - 150g

Prix 4,83 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de cœurs confits produits au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 250g

Poids égoutté : 150g

Ingrédients : cœurs d'oie et de canard, graisse, sel

Confit d'oie - 1 magret

Prix 14,50 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de confit d'oie produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 750g

Poids égoutté : 350g

Ingrédients : viande d'oie, graisse d'oie, sel

Confit d'oie - 2 magrets

Prix 25,69 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de confit d'oie produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 1.4kg

Poids égoutté : 750g

Ingrédients : viande d'oie, graisse d'oie, sel

Confit de canard - 2 cuisses

Prix 14,50 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de confit de canard produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 750g

Poids égoutté : 350g

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel

Confit de canard - 4 cuisses

Prix 25,69 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de confit de canard produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 1,4kg

Poids égoutté : 750g

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel

Cou d'oie farci au foie gras - 350g

Prix 23,41 €
Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de 350g de cou farci d'oie au foie gras produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : viande de porc, foie gras d'oie 30%, viande d'oie, gelée, crème d'oeufs, brisures de truffes 1%, jus de truffe, armagnac, sel, poivre

Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de 420g de cou farci de canard au foie gras produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : viande de porc, foie gras de canard 30%, viande de canard, gelée, crème d'oeufs, brisures de truffes 1%, jus de truffe, armagnac, sel, poivre

Disponibilité: 99 Disponible

Conserve de 130g de crème de foie gras de canard produits au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : foie gras de canard 50%, parures de canard, crème, œufs, Porto, jus de truffes, sel, poivre