Brasserie Lapépie

La brasserie est implantée en Périgord, au sud de Bergerac, dans un village de campagne à Plaisance près de Issigeac. La brasserie se situe dans un corps de ferme paysan et profite de la paisibilité d’un cadre champêtre et d’un bel espace agricole. Avec une gamme riche en variété allant de bières simple et accessible type blonde, ambrée, brune…la brasserie produit aussi une large gamme d’IPA type session IPA, IPA, Double IPA, Coffee IPA, Oatmeal stout et autres bières du moment sur des variété de houblons ! Grâce à leur surface agricole, la brasserie a mis en place un début d’houblonnière biologique en teste (houblons chinook, cascade, centennial, fuggles). De plus, par leur dynamique locale, ils sont en collaboration avec des paysans bio pour une production d’orge brassicole locale.

Liste des produits de : Brasserie Lapépie

Bière ambrée BIO Lapépie - 33cl

Prix 2,42 €
Disponibilité: 99 Disponible

Cette bière est dans le style des ambrées anglaises. D’ailleurs, les houblons proviennent des meilleurs terroirs anglais (east kent). La saveur y est plus gourmande et moelleuse. L’assemblage de différents malts  torréfiés lui confère des notes de cacao, café et tabac. Les houblons apportent des saveurs herbacées et séveuses. L’amertume est douce et complexe à la fois car en plus du houblon, les malts torréfiés apportent une amertume semblable au café.

Alcool : 4,7%

Houblons : challenger, golding, first golding

Bière blonde BIO Lapépie - 33cl

Prix 2,42 €
Disponibilité: 99 Disponible

Les arômes de cette bière blonde sont à la fois très fleuris, épicés et fruités. Le nez présente un subtil parfum d’agrumes tout en préservant la base maltée. L’amertume y est plutôt légère et modérer avec une finale en bouche plutôt droite et sèche.

Alcool : 4,7%

Houblons : Cacade, Chinnok

Bière Indian summer BIO Lapépie - 33cl

Prix 2,42 €
Disponibilité: 99 Disponible

Indian runner est une session IPA. Cette bière présente du coup un degré alcoolique bas (4.2°), ce qui la rend très digeste. L’amertume y est très légère et extrêmement fruité ! Le nez est explosif sur des notes de litchi et fruits de la passion, bref une bière qui fait voyager !