Confit de canard - 4 cuisses

Conserve de confit de canard produit au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 750g

Poids égoutté : 350g

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel

Conserve de 130g de caille farcie au foie gras produite au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : caille désossée, foie gras de canard 30%, gelée, Porto, sel, poivre

Poulet fermier emballé sous vide avec foie et gésier. Les poulets de la famille Rouault sont élevés en plein air et nourris aux grains à la ferme SCEA du Veyrie sur la commune de Monsac.

Conserve de 130g de crème de foie gras de canard produits au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : foie gras de canard 50%, parures de canard, crème, œufs, Porto, jus de truffes, sel, poivre

Conserve de gésiers confits de canard produits au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Poids net : 420g

Poids égoutté : 250g

Ingrédients : gésiers de canard, graisse, sel

Boîte de rillettes d'oie produites au Domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster

Ingrédients : viande d'oie, sel, poivre

Bocal de 190g de pâté de campagne préparé à base de porc par Marie-Hélène Vergnas et labellisé agriculture biologique